コンテンツへスキップ

Farms Square(ファームズ スクエア)Farms Square(ファームズ スクエア)

カート

カートが空です

farm letters information

新しい商品やファームレターの発行などの情報をメールにてお届けします。

山梨県4パーミル・イニシアチブ認証

シャインマスカット限定販売

フルーツの森 森谷果樹園(山形県)

北限の桃源郷から、桃の最終案内

沖縄マンゴー(自然栽培)最盛期!

アーヴィン種は終了、キーツマンゴー(赤・緑)8月末まで

清水ファームの果敢な挑戦(青森県)

オーガニック夏いちご、販売中

心地よい住環境と、健康的な餌が育む

レモンイエローの黄身

土と創るシリーズ

生産者からのファームレター

金果園 Farm Letter vol.57
山梨県

金果園 Farm Letter vol.57

年間3トンもの籾殻を炭にして土に返し、堆肥や米ぬかなどの有機物を施して果物を草生栽培している「金果園」では4パーミル・イニシアチブの認証を2021年の制定時に取得、減農薬栽培へ挑戦し続け、おいしさと食の安全、環境保全を両立させる取り組みを意欲的に進めている。

もっと見る
前田農園 Farm Letter vol.54
鳥取県

前田農園 Farm Letter vol.54

3代目・前田修志さんは農園の敷地内に加工所を設け、化学調味料、保存料、着色料をいっさい使用せず、野菜のカットからラベル貼り・発送まで、全行程を妻の純子さんやスタッフとともに手作業で行う。徹底したこだわりやおいしさが注目され、テレビや雑誌などのメディアで数多く取り上げられ、贈答用としても人気が高い。

もっと見る
清里ミルクプラント Farm Letter vol.56
山梨県

清里ミルクプラント Farm Letter vol.56

「自分たちが作った牛乳を直接消費者に届けたい」という思いから、山梨県清里高原の地元酪農家26戸が出資し、2002年に「清里ミルクプラント」を立ち上げた。山梨県唯一の生乳処理施設を持つ乳業メーカーとして、安心安全で新鮮な牛乳や乳製品を環境に配慮して製造販売し、清里エリアの発展と地域産業の持続化を推進している。

もっと見る

快適な住環境と健康が大切なのは人も鶏も同じです。

日本の養鶏場の約94%は採卵鶏をバタリーケージで飼育し、ワイヤーの檻を連ねて幾段にも重ねる鶏の集約飼育方式で、アニマル・ウェルフェアという動物福祉の観点から欧州連合(EU)では2012年に禁止されています。
手間を惜しまず、愛情を込めて、鶏が自由に過ごせるよう鶏舎内で放し飼いにし、健康な鶏を育て良質な卵を生み出す。
毎日の食卓に、安心と本物のおいしさをお届けします。

健康な卵を産むために

卵ラン農場ムラタ

生まれたてのひよこから育てる

ファームモチツモタレツ
左右の矢印キーを使用して、beforeとafterの写真を切り替えてください。

金果園

「金果園」では4パーミル・イニシアチブの認証を2021年の制定時に取得、減農薬栽培へ挑戦し続け、おいしさと食の安全、環境保全を両立させる取り組みを意欲的に進めている。

続きを読む

清里ミルクプラント

 一般的に流通している牛乳には特有の匂いや口当たりがありますが、小清水農場から仕入れた生乳を清里ミルクプラントでボトリングした乳製品には牛乳臭さが感じられません。これは、良好な飼育環境で高品質な乳質を実現している小清水農場の生乳だけを使用するためです。

続きを読む

上村農園

大阪に住んでいた当時、義理の父が家庭菜園で作ったなすを京都の八幡市の実家から家内が持ち帰り、そのおいしさに感動したことが就農のきっかけです。「おいしい野菜は人を感動させられる!」と、すぐに就農相談に行き、おいしい野菜を作れる農家さんを紹介してもらい、研修を1年受けました。

続きを読む